Programe VET by EHL
Program de Artă Culinară
De ce este Programul de Artă Culinară al Academiei ohma ALTFEL?
Diplome care deschid uși acasă, dar și în lumea întreagă!
Diplomă licențiată EHL, École hôtelière de Lausanne, universitatea de management hotelier #1 din lume Diplomă recunoscută Ministerul Educatiei și Ministerul Muncii
Acces la chefi-traineri cu experiență în bucătării renumite în sistem bilingv
Chef George Baciu Chef George Crăciun Chef Ernesto Dosman *Predare Bilingvă cu posibilitatea obținerii unui certificat de competențe în engleză la finalul studiilor
Acces la parteneriatele ohma cu marile lanțuri de hoteluri și restaurante
Sprijin activ în găsirea locurilor de muncă și a stagiilor de practică
Curriculum EHL raportat la cadrul de competențe profesionale pentru bucătari din Elveția.
Cunoștințele de bază obținute în clasă vor fi consolidate prin activități de învățare experiențială dirijate de un chef profesionist și prin evenimente ohma care îți vor testa abilitățile în timp real. Prin exchange-ul între departamente, vei putea învăța și despre Hotel Administration & F&B Services.
Flexibilitate în finanțare & reduceri
Posibilitatea de a achita în tranșe lunare taxele de școlarizare
ohma este ALTFEL printre şcolile din România deoarece te poate ajuta nu doar să profesezi ca un Chef iscusit, ci şi să îți dezvolți competențele necesare în industria ospitalității, de la arta servirii vinului, planning de evenimente F&B, administrare hotelieră şi nu numai.
Îți dorești să evoluezi ca profesionist în ospitalitate?
Înscrie-te la Academia ohma și învață Artă Culinară la standarde elvețiene!
3 module – 3 certificate – 1 diplomă unică
Certificatul Foundation
(debutant)
Avantaje
Acordarea acestui prim certificat atestă că ți-ai însușit abilitățile de bază necesare pentru a lucra într-o bucătărie, cofetărie, sau patiserie, în condiții de deplină operativitate, care vor fi apoi consolidate într-un stagiu de practică de 3 luni.
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
– Vârsta minimă de 16 ani la începerea modulului
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Certificatul Intermediate
(inițiat)
Avantaje
Odată ce ai dobândit abilitățile necesare pentru a activa în mod independent în bucătărie, cofetărie sau patiserie, vei descoperi diferite tipuri de gastronomii și operațiuni aferente. Acestea vor fi apoi consolidate în cadrul unui stagiu de practică de 3 luni
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
Vârsta minimă de 18 ani la începerea modulului
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Modulul VET by EHL Foundation sau minim 3 ani de experienta în domeniu
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Certificatul Advanced
(profesionist)
Avantaje
Vei dobândi competențele necesare pentru a-ți asuma un rol de supraveghere, de unde poți înțelege și mai bine modul în care se gestionează o bucătărie, cofetărie, sau patiserie. Acest program se va încheia cu un stagiu de practică de 3 luni.
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Modulul VET by EHL Intermediate sau minmi 5 ani de experienta în domeniu
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Cursanții cu experiență relevantă în domeniu pot porni de la nivelul Mediu sau Avansat!
Vrei mai multe informații referitoare la conținutul cursului, resurse, echipamente și spații de lucru?
Programul de Administrare Hotelieră
De ce este Programul de Administrare Hotelieră al academiei ohma ALTFEL?
Diplome care deschid uși acasă, dar și în lumea întreagă!
Diplomă licențiată VETbyEHL, Vocational Education and Training by École hôtelière de Lausanne, universitatea de management hotelier #1 din lume
Traineri internaționali cu experiență în ospitalitate
Descoperă echipa noastră de traineri, aici.
Stagii de practică și locuri de muncă în hotelurile și restaurantele partenere la nivel național și internațional
Sprijin activ în găsirea locurilor de muncă și a stagiilor de practică
Învățare experiențială - de tip learning by doing
Cunoștințele de bază obținute în clasă vor fi consolidate prin activități de învățare experiențială dirijate de un trainer profesionist și prin evenimente ohma care îți vor testa abilitățile în timp real. Prin exchange-ul între departamente, vei putea învăța și despre Culinary Arts & F&B Services.
Flexibilitate în finanțare & reduceri
Posibilitatea de a achita în tranșe lunare taxele de școlarizare
Îți dorești să evoluezi ca profesionist?
Înscrie-te la academia ohma și învață Administrare Hotelieră la standarde elvețiene!
3 module – 3 certificate – 1 diplomă unică
Certificatul Foundation
(debutant)
Avantaje
Acordarea acestui prim certificat atestă că ai abilități asociate cursului de recepționer și celui de tehnici de servire F&B, și că ai dobândit deprinderile general necesare pentru a lucra într-un hotel, dar și cunoștințe de bază despre instrumentele Office. Toate acestea vor fi consolidate în cadrul unui stagiu de practică de 3 luni.
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
– Vârsta minimă de 16 ani la începerea modulului
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Certificatul Intermediate
(inițiat)
Avantaje
Odată ce ai obținut noțiuni generale despre operațiunile hoteliere, vei aborda subiecte variate din domeniul administrativ. Aceste cursuri vor fi apoi consolidate prin intermediul unui stagiu de practică de 3 luni într-un departament de specialitate.
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
– Vârsta minimă de 18 ani la începerea modulului
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Modulul VET by EHL Foundation sau minim 3 ani de experiență în domeniu
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Cursanții cu experiență relevantă în domeniu pot porni de la nivelul Mediu sau Avansat! Vrei mai multe informații referitoare la conținutul cursului, resurse, echipamente și spații de lucru?
Certificatul Advanced
(profesionist)
Avantaje
Vei dobândi competențele necesare pentru a-ți asuma un rol de supraveghere, de unde poți înțelege și mai bine modul general de funcționare a unui hotel, inclusiv aspecte contabile și juridice de bază. Acest program se va încheia cu un stagiu de practică de 3 luni.
Durata cursului
– 3 luni teorie și aplicații practice în campus
– 3 luni practică într-o unitate de producție
Condiții de înscriere
– Vârsta minimă de 18 ani la începerea modulului
– Certificat de finalizare a ciclului inferior al liceului
– Modulul VET by EHL Intermediate sau minim 5 ani de experiență în domeniu
– Dovada cunoștințelor de limba engleză
Certificatul Advanced
(profesionist)